Kebanyakan orang tidak berpikir dua kali tentang sepasang sumpit kayu murah yang mereka dapatkan ketika mereka membeli semacam makanan Asia. Bahkan, mampu menangani sumpit secara efektif adalah pencapaian; terutama untuk orang Barat. Namun, diperkirakan bahwa di Cina saja, 45 miliar sumpit berakhir di TPA setiap tahun. Pilihan yang lebih baik ada, dari sudut pandang lingkungan, tetapi masalah keuangan masih penting.

BYOC – Bawa Sumpit Anda Sendiri

Gerakan BYOC berkembang di seluruh benua Asia, tetapi ini adalah kekuatan yang tumbuh lambat. Beberapa perusahaan telah menghadapi tantangan dengan mengembangkan sumpit lipat yang mudah dibawa kemana-mana.

Di antara pilihan lainnya adalah sumpit sekali pakai yang terbuat dari tepung maizena, yang cepat terurai. Masalah dengan inovasi semacam itu adalah bahwa biaya sumpit menggandakan apa yang digunakan sumpit plastik kayu tradisional. Restoran kecil dengan anggaran terbatas tidak mampu melakukan investasi. Sumpit plastik yang bisa dicuci hanya memerlukan investasi awal, dan sumpit bambu menghilangkan masalah deforestasi.

Implikasi keuangan

Mengurangi penggunaan sumpit sekali pakai masuk akal dari sudut pandang ekologi. Namun, dari sudut pandang keuangan, dampaknya akan sama pentingnya. Diperkirakan 300.000 orang bekerja di industri, menghasilkan $ 200 juta dolar pendapatan. Cukup mengakhiri produksi sumpit kayu akan memiliki konsekuensi serius.

Perjuangan Dunia Luas

Cina bukan satu-satunya negara yang menggunakan sumpit, sekali pakai atau tidak. Orang Barat yang membeli mengambil makanan Asia sering menemukan sumpit di tas mereka, apakah mereka menginginkannya atau tidak. Karena kayu bergerak ke China dari jauh seperti Amerika Serikat, Kanada dan Inggris untuk dijadikan sumpit, masalahnya pada dasarnya bersifat global.

Lain kali Anda masuk ke restoran Asia dan ditanya apakah Anda ingin sumpit untuk makanan Anda, apa yang akan Anda katakan? Anda dapat memulai dengan menanyakan apakah mereka memiliki sesuatu selain sumpit sekali pakai untuk Anda gunakan. Anda dapat membeli beberapa set untuk disimpan di rumah dan membawanya bersama Anda saat Anda makan. Anda bahkan dapat menggunakan garpu dan pisau, dan, meskipun mungkin kurang otentik, Anda bisa tenang mengetahui Anda melakukan bagian Anda untuk planet ini.

Next post
Jejak Karbon Sumpit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *